06.11.30.thu

注文していた土鍋が出来上がったとの事で、先週末土庵さんへ行ってきました。すごい久しぶりの本所吾妻橋。帰りにあれやらこれやら買って帰ろうと思っていたのに、すっかり忘れてしいました。気がついたら電車の中…。
クリスマスを意識した店内のしつらえは相変わらず素敵で、只今この立派な苔玉にがぜん興味がわいております。

さて、肝心の土鍋ですが、想像していた以上に素晴らしく、我が好みにピッタリ。 小谷田潤さんに作って頂きました。9月の「めし碗、そして日々のうつわ展」の時に見て気に入ったのですが、色が黒のみで「これで白があったらなぁ〜」とつぶやいてみたところ、スタッフさんが「出来ますよ」と。言ってみるもんですね。それではとお願いをし、待つ事1ヶ月半…。やっと会えたね（by辻仁成）というわけで、とうとう我が家にも念願の土鍋が!!　ずーっと「ごっつくないスマートな」土鍋を探していて（長かったぁ〜）色々見てみたけど私の選択は正しかった。それにこの白バージョン、今のところ世界でひとつ…かな？それも嬉しくて小躍り。ともかく、やっとこれでルクを使わず、思いっきり鍋三昧が出来るというわけです。鍋にあわせて、取り鉢やら小皿やらをも購入（これは別の所で）全部和食器だけど、なんとなく洋モノっぽい雰囲気もあって、めっちゃCOOL!!

というわけで、無事届きました〜。色々とありがとう。大切につかいます!!

06.11.29.wed

久しぶりに会う友人知人と会話が続かなくて、困惑気味な今日このごろ。皆様いかがお過ごしでしょうか？
少し前の話なのですが、何年かぶりで会った友人との食事会。話が弾んだのもほんの束の間、後はどうでもいい話のループ&沈黙。昔はあんなに話す事が沢山あったのに…。人はその時の環境や、自身を取り巻いている状況で、一気に縁が薄くなるものだと痛感しました。
さらに私を悲しくさせるのは、久しぶりにきた友人からのメールがチェーンメールだったり、「連絡先無くしちゃったから、住所と電話番号教えて」とメールが一方的にきたっきり、後は何の音沙汰もなかったり…。
さらには「今度、ぜひぜひお食事いきましょう〜。」なんて文面に「いつにしましょう？何がお好きですか？？場所はどこがいいですか？？？」と勢い勇んで返信するも、全く応答がなかったりして、キャバ嬢に弄ばれたおやぢの気持ちがわかったような気がします。まぁ、どれもこれも、私の不徳の致すところ、数々の不義理の結果なのでしょうが…。
と、そんな訳で、元来、友人の乏しい私ですが、歳とともに減少の一途をたどっております。こうなったら何が何でもゴーン氏に、私より長生きしてもらわなければなりません。でないと話をする人がいなくなってしまう。ビールにフレンチポテトなんて食べて、浮かれてる場合じゃあないんです（切実）

かねてより切望していた「湯たんぽ」を最近入手致しました。人間関係においては、さむ〜い状態が続いておりますが、せめて自分の体だけはこれで温め、この冬を乗り切りたいと思います。

06.11.26.sun

寒くても暑くても、そして世の中、ボージョレ解禁で浮かれようとも、我が家はビールオンリーの毎日でございます。というわけで、またまたやってきましたラゾーナ川崎＠ベルジアン ブラッセリー パトラッシュ
またもこんなにもビールに囲まれてしまった…あぁ幸せ。スタートはヒューガルデンホワイトから。これ紅茶の香りがします。アンチョビソースのアボカドサラダをつつき始めれば「今日は1杯だけだからね。」というゴーン氏の戒めの言葉も、あっという間になかった事になってしまいます。
そして禁断の2杯目。前回来た時に絶対飲もうと決めていた、フローレフプリマメリオール。濃くてエビスの黒に似た感じ。ゴーン氏はレッドビールのローデンバッハクラシック。このレッドービール、酸っぱくて最近流行の酢で割ったフルーティーな飲み物って感じがしました。ゴーン氏はかなり気に入ったよう。「1杯だけだからね」と言った本人が何故か3杯目に突入。ホメル樽生。麦の香りでしょうか「おやぢ」っぽいニオイがするとウチのおやぢが言っておりました。ホメルファンの方すみません。

ベルジアンフリッツ。ようはフレンチポテトなのですが、ビールとの組み合わせは格別です。メタポリック症候群という言葉が一瞬頭を過りますが、過っただけで終わりました。ここのところ美味しいビール三昧です。そろそろ元に戻さないと、もうダイエットビールだとか、第3のビールだとかには戻れない気がします。ヤバいです。そして今日の格好はジャージにノーメイク。川崎という場所柄か身も心も弛緩しまくりです。ちなみにこのイラスト、ゴーン氏が描いた私の、のんべェ図。「細く描け〜」とうるさく言ったので本人曰く「かなりイケてるおねーちゃん」風になってしまったようです。で、散々描き直した挙げ句、藤子不二雄先生キャラ風に仕上げたら「そっくり」になったと満足していました。

06.11.24.fri

昨日は目黒通りにあるインテリアショップKarfへ行ってきました。ここは北欧の家具をはじめ、ヴィンテージの食器、小物類が沢山揃っているのでちょくちょく覗いています。（吉村和美さんの食器もある!!）
23日から30日まで「フランスの古道具展」が催されているので早速。古いものって雰囲気があって素敵〜。でもお値段も素敵〜。うっとりするようなオーダーメイドのキッチンなんかも設備されていて、あぁ、ため息。いや、私が出していたのはため息だけではないらしい。ゴーン氏に「すんごい汗かいてるよっ。ゲラゲラ」って。冷や汗だ、たぶん。だってどれもこれ簡単には手出し出来ないお値段なんだもん。

次に向うは、とあるカフェ。ゴーン氏に「ねぇ、ねえぇ、この前お茶してたら、A生K美子が来たカフェがあるんだけど、行ってみない？」って誘ったら「行く行く行く」ってソッコーくらいついてきた。予想通りの反応過ぎて、なんだか泣けてくる。が、なんとこの日はお休みっ!!　ここのお店のケーキ、かなりいけるんです。残念。しかたないので、目黒五十番の肉まんをほおばりながら、武蔵小山方面へ歩く。 ここの中華まん有名ですよね。初めて食べました。旨い肉汁をすすりながら歩く目黒通りも、まあ乙なもんです。

で、本日の夕食は蓮根鍋。上沼恵美子さんの番組でやっていて、とても美味しそうだったので。出かける支度をしながら見ていたので分量はテキトー。蓮根を擦りおろし鍋に入れる。そして昆布茶を少々。それ以外はいつもの鍋となんら変わりはない。そうそう、長ネギを焼いて入れるのは、香ばしくかなり美味しかった。擦った蓮根が甘くてとっても滋味深い味でした。
そしてビールは琥珀エビス。EBISUの限定版。これが飲みたくてゴーン氏と手分けしてあちこち探しまわる。だって信じられない事に近所の東急ストアに置いないのよ〜。安売りの酒屋は昼で売り切れだと。２人してもう必死。
結局、人通りの少ない個人商店でゲット。ゴーン氏もどっかで半ダース仕留めてきた。こんなにEBISUに囲まれて過ごした事が過去あっただろうか（嬉涙）いや、ナイ。もう二度とナイかもしれない。

06.11.22.wed

ぶりを沢山貰ったのだけど、とても苦手。あの脂っぽさと臭いが…。触るのも手に臭いがついてかなり不快。どーしたらよいのでしょうか。
ウチの実家ではほとんど煮魚っていうものが食卓に並ばなかったのだけど、理由は母の「嫌いだから。」じゃあ「それではこのワタクシが美味しいのを作って差し上げましょう。」なーんて、甲斐性も行動力もなく依存しっぱなしの甘えた生活を送っていました。
が、悲しいかな、今の生活においてはこの鰤ちゃん、私が処理をしなくては永遠に冷凍庫に眠ったままになってしまうわけで、ここは一大奮起「ぶり大根」に挑戦しました。 ネットでレシピを検索、色々見てみるとやっぱり大切なのは下処理。身に熱湯をかけて霜降り状態にし臭みをとる。それと、生姜（あるいは梅干しの種）をいれて煮るという事。これさえ守れば、なんとか出来そう。調味料を入れ、煮込む事30分……。凄い。私って天才かもしれない。誰も言ってくれないから自分で言うけど。美味しい。ぜんぜんくさくなーい!!
あんなにイヤだった脂も程よく大根とからまって、これはゴハンが進んでしまう。（白髪ねぎがやや太いのはご愛嬌！)
今日は玄米と黒米を一緒に炊いてみました。おともは「かぐら南蛮味噌」
先日行った新潟で、魚沼産こしひかりを買った農家にて購入。おばあさんの手作りでもちろん無添加。ゴーン氏曰く「思わず笑顔になる味」

06.11.20.man

今日は早めにジョグってきました。50分程。わりと遅い時間でもウォーキングしているおばちゃんとか、本気走りのおにーさんとかいてそんなコワイ気配は感じないのだけど、さすがにもう日が落ちるのが早くなってきたし。そういえば以前、夜の8時頃だったかな、仕事帰りにその道を歩いていたら前からきた男に（推定27〜30歳）「×××××って××××のどこにあるか知ってますか〜？（ニヤニヤ）」ってモロ放送禁止ワードを並べ立てられた事があります。向こうにお巡りさんの自転車が見えたので走っていったのだけど、自転車を置いたままどっかに行っちゃみたいでなかなか帰ってこないの…（涙）変態野郎はとっとと逃げちゃうし、もう散々。しかしお巡りさんて、どーでもいい時はよく見かけるんだけど、肝心な時っていっつもいないんですよねぇ。
電車の中ではほとんど痴漢にあった事がないのだけど、すれ違いざまの言葉攻めは結構あります。不意だから固まってなにも出来ず、屈辱的な思いをするばかり。あ”ーくやし〜。

さて、寒い日が続きますが、先日我が家で鶏団子の鍋をしました。ルクルーゼってとこがイマイチ情緒にかけますが、只今、素敵土鍋をオーダー中。出来上がりまでこれで代用。他、お豆腐と白菜と人参。そっからでた旨味成分たっぷりのスープ。これがまた美味しいんだわ。仕上げにうどんを2玉加えて。27cmオーバルにいっぱいいっぱいだったのに、２人で完食しちゃいました。どうよ。

06.11.19.sun

昨日11/18（土）はMJと「妻有郷 真っ赤に燃える美人林とローカル線の旅」というはとバスの企画で新潟へ行ってきました。しかし当日のバスの中ではじめて新潟へ向っていると気がついた私達。何故だかずっと長野県へ行くんだとばかり思っていたのです…。ゴーン氏にもちょっくら長野へ行ってくるぜって。アハハ。初めての新潟!! 　魚沼産こしひかりの買い付け!!　そしてその名も麗しい美人林での森林浴!!　満喫して参りました。
はとバスツアーは毎年恒例にするほど気に入っていて、私のように車の運転が苦手あるいは出来ないしたくない。助手席も気を使ってイヤ。旅行の手配が億劫。泊まりがけは荷造りが面倒。というとんでもない無精モンにはピッタリ。楽チンでオススメでーす。（ちなみに去年のレポはこちら）
私自身、人の旅行記だとかその写真だとかにま〜ったく興味がないので、わざわざ別枠で作るのもどうかな…と思ったのだけど、eventページのあまりの放置っぷりが気になっていたので、ちょいとそっちにupする事にしました。よかったらご覧下さい。→event

06.11.15.wed

牛乳が全く飲めないのでコーヒーや紅茶に、もちろん入れたりする事はない。だからピッチャーの必要性がなくずっとウチにはなかった。が、あまりのカワイさに買ってしまいました。やちむんのピッチャー。一番右の茶色い目玉がそれ。ああ、なんてきゅーとなのっ!!　このぽってりとした質感がたまらん。それにやちむんて安いんですよね〜。真ん中はアラビアのヴィンテージ。とてもキレイな状態で、つやつやのお肌と濃い茶色がすんごく好み。こちらもお手頃。一番左の大きいのは今年始めに購入した田尾明子さんの。3つ並べても違和感なく馴染んでる。観ててニンマリしちゃいます。

まあ、自分の為に使う事はないけど、来客があった時に出すのに必要だよね…。と納得。楊枝入れにしたり、カトラリー入れにしてもいいかな。

アラビアのピッチャーは後藤義国さんのコーヒーカップと合わせてみました。なんだかぴったんこぢゃ〜ないですかっ。しのぎとクリーム色がレトロな雰囲気を漂わせているこのカップ。ピッチャーの飴色といい感じ。これにはメープルシロップや蜂蜜なんかをいれてみたり。

06.11.14.tue

日曜日、遅ればせばがらブラック・ダリアを観に行ってきました。
お恥ずかしながら、この猟奇殺人事件、世界一有名な死体の事を知りませんでしてググってみてると、まぁ出てくる出てくる。見事にまっぷたつになった画像が…。さらに当時の状況について読んでみると、かなりえぐ〜い内容の事が書かれてあり、げんなり。映画はブラックダリアそのものより、それを取り巻く人々の人間模様が中心に描かれていて、前半は「あれ〜、いつになったらあの死体って出てくるの〜？」と。が、後半ラスト30分位の所であれよあれよと一気に事件が解決しだし、登場人物の名前と顔と事柄が一致しない私は、ついていけませんでした〜（涙　内容よりも印象に残ったのは、銀行強盗犯の元情婦役で出ていたスカーレット・ヨハンソン。超絶的に美しくて、上映中ずっと見蕩れてました。着ているお洋服もシンプルで上質で上品。知的感を出しつつも、隠しきれないあばずれっぽさ（元情婦）…というのがまたそそる!!　ぽってり赤い口紅も似合ってて「ザ・ハリウッド女優」オーラムンムン。まだ若いのにすごいなぁ〜。
帰りはラゾーナ川崎に出来たベルギービールのお店、ベルジアン　ブラッセリーパトラッシュへ。映画よりもこっちの方が楽しみだったりして。ベルギービールの本格的なお店にくるのは初めて。当たり前だけど、沢山種類がある。下調べしてくればよかったな。まずはやっぱり樽生レフブロント。ピリリとしてちょっと日本のビールに近い感じかな。そして次に瓶モノ。悩んだ結果、ホワイトビールのグリゼットブロンジュとワトウズウィット（う…絶対覚えらんない）爽やかでフルーティー。ちょっと軽めな感じで私達には物足りないかも。今度来た時はフローレフプリマメリオールを飲んでみよう。（バランスが良いフローレフの最高傑作って書いてあるし）
ビールのおともはムール貝のワイン蒸し。最後にお目見えするスープが激ウマで、これでリゾット作って下さいって言いたいくらいだった。ビールももっと飲みたかったし、気になる料理もあったのだけど、この後ゴーン氏実家でおこのみ焼き会があったのでこれにて退散。ここ気に入った!　また近いうちに絶対来よう。

06.11.11.sat

このHPをご覧頂いているMさんより沢山の銀杏を送って頂きました。うれしい。ぎんなん、だぁ〜い好きなんです。そして同封されていた、数々のギャラリーのDM （知らないギャラリーがいっぱい!!）と美味しい銀杏の食べ方。紙袋に入れて電子レンジで加熱すると銀杏割り器を使わなくっても大丈夫なんですって。知らなかったー。ウチにはかち割り器っていうハイカラなもんがなくて、トンカチで割ったら実まで粉々に…という痛い経験が。

美味しいお塩をご用意下さいとの事。はいはぁ〜い、用意して待ち構えておりました。我が家は普段、発泡酒なのだけど旨い肴には旨い酒ってことで、えびすぅ〜。そして最近気に入っているシチリア島の岩塩。ってゆーか、近くのスーパーでコレしか置いてなかったのよね。が、意外や意外、結構イケるんですこの塩。辛くない。うまいっ。（N夫妻みてますか〜？O関に置いてあるコレ、試してみて〜。それとももうご賞味済み？）

深夜帰宅のゴーン氏に出すと、ボリボリ貪る貪る。 そして私も風呂上がりのイッパイとともに。ああ、やめられな〜い、とまらない〜。食べ過ぎ注意ってあったけどムリムリ。あっという間になくなりそうです。
Mさん、美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
しかし、このHPを始めた頃はこんな繋がりというかご縁が出来るなんて思ってなかったなぁ。大手のブログシステムを使っているわけではないし、コメント欄も設けてないし、まぁひっそりと始めたわけでして…。そんな地味〜なココを見て下さっている方々、みつけてくれてありがとうございます!! といいたい気分。なんだか今日は。

06.11.9.thu

高山なおみさんの【うちの玄米ごはん】を買った。で、先日から色々と作ってみてます。本日はサーモンゴハン。サーモンとネギ、しらす干し、紫蘇、オリーブオイルと塩、レモン汁（今日はかぼす）を混ぜ合わせるだけ!!　
仕上げに黒胡椒とすりごまをふれば出来上がり。洋風まぜゴハンって感じです。先日は煮付けたひじきを混ぜあわせるひじきのチャーハンにトライ。ひじきの中に入れる牛蒡を太目に切り、歯ごたえを残すのがポイントかな。
あと、玄米をフライパンに押しつけるようにして焼き付け、おコゲを作る事。レシピ通りにやったらとても美味しくできた。
最近電車の中でこの本を読んでいるのだけど、どうにもこうにもお腹がが空いて困る。我慢するのが結構大変。お腹鳴っちゃうんだよな〜。

06.11.7.tue

本日は所用で自由が丘へ。資料探しなどなど。ふらふらと歩いていると器屋さん発見。いつの間に出来たの？ うつわ 美土
中へ入ると「佳年重展（よきとしかさねるてん）」という催が。山久漆工という漆器会社の展示会のようだ。お正月向けの屠蘇器、重箱、盃やら高そ〜うな展示品にぎょぎょっ。なんだか趣味じゃないし（金額的にも）関係なさそ〜なんて思っていると、片隅になにやらモダンな感じの漆器達が。【Kasane】という、おそらく若い人をターゲットにした感じのライン。シンプルでお値段も手が届きやすいのがうれしい。その中でも特に気に入ったのがこのサーバー。白漆器がとっても素敵!! (ちなみに黒もありました）そしてこのカタチ。ちょっと頭が大きく足が短いって感じのアンバラスなバランスの良さがツボ。それに洋にも和にも合わせられる感じだし。実はサーバーをずっと探していたのだ。好みのものが見つかってうれしいよ〜。って私、本を買いに行ったのよね…確か。一体何やってんだか。

06.11.6.mon

ふじもとのベーグルで朝食。アボカドと生ハムとプチトマト♪
わーい、わーいとかぶりついたのですが、これがイマイチな味でして…。
いえ、ベーグルは文句なく美味しかったです。問題は「具」
なんつーか、もっさりもさもさ。アボカドとマヨネーズと生ハム全て濃ゆすぎちゃって、かなりの水分を要しますという感じ。あぁ我ながらガックリ。味に切れというかパンチがない。何がいけなかったの？？（しかもマヨのつけ方がなんとも乱雑すぎ↓恥）
うううう、不完全燃焼。全く欲求が満たされず、タマゴサンドを大急ぎで作るハメに。 いつもの味が一番。シンプルにメープルシロップとか。

06.11.2.thu

少し前に、近所の駅ビルがリニューアルしてアトレになった。ゴーン氏情報によるとかなり大きな本屋が入ったみたい。仕事の資料探しがあったので行ってみた。確かに品揃えが豊富、バックナンバーも揃ってるし。これならわざわざ遠くまで出かける必要がないかも〜。（しかし、隣の駅もアトレ、そのまた隣の駅もアトレで、一体どれだけ増やす気なのかしら？）
本屋へ行く前に寄ったふじもと。ベーグルでもう全国的に有名ですよね。しかしこの店、16時には閉店なのだ。さらに日曜・祭日が休みなのでそうは行く事が出来ない。今日も14時くらいに行くと僅かしか残っていなかった。うむ…、選択肢が少ない…。が、何個か買ったので明日の朝ごパンにしよう。楽しみ。そして最近気に入っているのが、ちょっちゅね（笑
沖縄食材店でみつけ思わず買い。このナイスなネームミング、どうして買わずして帰る事ができるだろう。サンゴカルシウム入りの黒糖。口さみしい時にちょうどいいんだわ。

そうそう、今日その本屋で「O仁田厚はドMなんだぞ。ありゃMだっ!!」って叫んでいる怪しい人と遭遇。かなりヤバいオーラ出しまくりだったので、そこだけモーゼの十戒の如く人がはけていた。私はといえば、遠く離れたとこから生温かくウォッチ。その先が聞きたくて「もっとしゃべれー、その先をしゃべれー。」って念を送っていたんだけど、どうやら届かなかったみたい。ちぇっ。

06.11.1.wed

稲葉直人さんの小さい小さい一人用キャセロール。
お米だと1合がやっと炊けるくらい。見た目よりずいぶんと軽くて扱いが楽。
大胆でモダンなこの柄、そして、コロンとした「ごつカワイイ」感じが気に入ってます。今日はおひとり様湯豆腐。帰宅が遅いゴーン氏に、これでうどんやら、スープやら、炊きたてご飯なんかを出すに丁度いいかなーと。

一昨日はF先輩との恒例食事会。バンコクキッチン＠自由が丘
すんごく久しぶりのタイ料理なので楽しみだった。お店の人は皆、タイ人のようだったし、内装もキレイ。かなり期待大だったのだけど…。決してマズいわけではない。が、どうも日本人向けに味付けしなおされてる？って感じが否めない。「これって微妙にケチャップが入ってるよね？」なんて料理も。香菜も少なかったし、ナンプラーもおそらく控えているのではなかろうかと。全体的にマイルドな味付けで、私には少々物足りなかったかな。とはいえ、がっつり腹12分目。お腹というか背中が痛いです。あ〜また食べ過ぎたぁ。

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